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権化〜PEAT 750ml レア酒 美品 即
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：61002373328
中古 ：61002373328-1 |
メーカー | 権化〜PEAT | 発売日 | 2025/02/04 11:29 | 定価 | 8109円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
権化〜PEAT 750ml レア酒 美品 即
商品名：権化(ごんげ)PEAT生産者：とおの屋 要生産地：岩手県酒米：遠野1号アルコール度数：10％保存方法：要冷蔵「遠野1号」の稲藁で燻し焼きにした米糠を使用した日本酒でもどぶろくでもない特別なお酒です。水酛仕込みの袋吊り。スモーキーな香りが酸。ドライな薬草酒のニュアンスで米の酒とは思えない出来栄え。酒を搾る直前まで、「前例がない」と販売許可がおりなかったという逸話も。◆生産者資料このお酒の仕込み方法は、室町時代の製法「水もと」仕込みにて、協会酵母・醸造用乳酸・科学的な添加物等を一切使用せず、木桶にて醸した無添加・無濾過・生原酒となります#アルコール#ワイン#ウイスキー
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